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慈心脆皮紅豆餅

地址:台南市善化區中山路465號

電話:0926-552-099

營業時間:12:00~17:30(賣完為止)

 

一等涼冬瓜茶

地址:台南市善化區中山路468號

電話:06-5816622

 

要去胡厝寮看彩繪前繞到善化市區來吃放在口單名單幾個月的紅~豆~餅

小時候真的很愛吃紅豆餅

放學媽媽都會買,重點是媽媽買的時候3個10元

幾年(?)後自己買的時候已經漲到一個10元起跳

花10元吃到單薄的紅豆餅整個會搥心肝....

 

我附近都沒有什麼好吃的紅豆餅

今天終於如願以償,太 港 動 拉

 

中山路應該算是善化的鬧區

今天要介紹的紅豆餅跟冬瓜茶都在中山路的媽祖廟附近

果然是有媽祖的庇蔭,好粗好粗

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大約是中午左右到,一開始人不多

後來外出用餐的上班族越來越多,小攤子一下佔滿了~

不過我也大概等了快半小時

餅舖只有兩個人手,兩個感覺可以一次做很多的爐子

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但是因為他們家的紅豆餅偏大,所以也需要花比較多的時間做

反正最好做好等待的心理準備囉~!

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每種口味都是10元/個

口味算齊全,而且會有專屬的記號,滿貼心的

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吃完有點後悔只買五個

為什麼呢?

因為我五點看完彩繪繞過來時.....已經賣完了!

 

看看這個厚度!!!漢草很好XD

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整個厚實無可挑剔

 

星星記號的是奶酥

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(沒錯,我就是在路邊嗑紅豆餅的吃給路人看哈哈哈) DSCN2224.jpg  

奶酥比較少吃到

香氣濃郁

這個我愛(應該是他們家的紅豆餅我都很愛)

 

一條線的是芋頭口味

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內餡是滿出來的芋泥,還有吃到整塊的芋頭

甜度剛好

外皮真的香氣濃郁、口感酥脆

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餅皮的部分不會太厚

 

笑臉是巧克力口味

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為了要拍照所以掰開

強烈建議不要掰開

因為內餡很多

非常有可能發生讓餡跳出來的悲劇

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沒有我想像中的甜 GOOD

 

這個外皮就告訴你是芝麻口味了~

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芝麻算是數一數二的喜歡(是說總共才五個真的很難排名耶)

有點像是我們吃湯圓的芝麻餡包在紅豆餅裡

口感濕潤,芝麻很香

 

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 愛心是奶油紅豆

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因為想要一次吃到兩種口味

感覺老闆是紅豆跟奶油的餡都各放一份在這個餅裡

完全掰不開...分量厚重

開一點點就有不好的預感,差點掉出來

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紅豆泥很細,沒有什麼顆粒感

奶油的香氣勝過甜度

吃起來甜而不膩

 

結論是:只買5個超後悔...

 

 

好啦,喝冬瓜茶了~

一等涼冬瓜茶其實不在我們的名單內

是因為台南對我們而言實在有點兒熱

看到紅豆餅斜對面的冬瓜茶有人排隊又寫"老店"

"老店"就是會一直勾引我們

所以我們就被勾走了~!(好遜..

 

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雖然還是有人排隊

但比紅豆快多了~

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除了賣手搖杯

還有買裝在瓶子裡的跟一整桶的冬瓜原汁

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我們點了冬瓜檸檬

很好喝,結果忘了拍照.....

一甜一酸很不錯

冬瓜茶甜度沒有想像中甜,但是冬瓜的香味很重

加了檸檬也只是微微酸

很消暑~!

 

 

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