慈心脆皮紅豆餅
地址:台南市善化區中山路465號
電話:0926-552-099
營業時間:12:00~17:30(賣完為止)
一等涼冬瓜茶
地址:台南市善化區中山路468號
電話:06-5816622
要去胡厝寮看彩繪前繞到善化市區來吃放在口單名單幾個月的紅~豆~餅
小時候真的很愛吃紅豆餅
放學媽媽都會買,重點是媽媽買的時候3個10元
幾年(?)後自己買的時候已經漲到一個10元起跳
花10元吃到單薄的紅豆餅整個會搥心肝....
我附近都沒有什麼好吃的紅豆餅
今天終於如願以償,太 港 動 拉
中山路應該算是善化的鬧區
今天要介紹的紅豆餅跟冬瓜茶都在中山路的媽祖廟附近
果然是有媽祖的庇蔭,好粗好粗
大約是中午左右到,一開始人不多
後來外出用餐的上班族越來越多,小攤子一下佔滿了~
不過我也大概等了快半小時
餅舖只有兩個人手,兩個感覺可以一次做很多的爐子
但是因為他們家的紅豆餅偏大,所以也需要花比較多的時間做
反正最好做好等待的心理準備囉~!
每種口味都是10元/個
口味算齊全,而且會有專屬的記號,滿貼心的
吃完有點後悔只買五個
為什麼呢?
因為我五點看完彩繪繞過來時.....已經賣完了!
看看這個厚度!!!漢草很好XD
整個厚實無可挑剔
星星記號的是奶酥
奶酥比較少吃到
香氣濃郁
這個我愛(應該是他們家的紅豆餅我都很愛)
一條線的是芋頭口味
內餡是滿出來的芋泥,還有吃到整塊的芋頭
甜度剛好
外皮真的香氣濃郁、口感酥脆
餅皮的部分不會太厚
笑臉是巧克力口味
為了要拍照所以掰開
強烈建議不要掰開
因為內餡很多
非常有可能發生讓餡跳出來的悲劇
沒有我想像中的甜 GOOD
這個外皮就告訴你是芝麻口味了~
芝麻算是數一數二的喜歡(是說總共才五個真的很難排名耶)
有點像是我們吃湯圓的芝麻餡包在紅豆餅裡
口感濕潤,芝麻很香
愛心是奶油紅豆
因為想要一次吃到兩種口味
感覺老闆是紅豆跟奶油的餡都各放一份在這個餅裡
完全掰不開...分量厚重
開一點點就有不好的預感,差點掉出來
紅豆泥很細,沒有什麼顆粒感
奶油的香氣勝過甜度
吃起來甜而不膩
結論是:只買5個超後悔...
好啦,喝冬瓜茶了~
一等涼冬瓜茶其實不在我們的名單內
是因為台南對我們而言實在有點兒熱
看到紅豆餅斜對面的冬瓜茶有人排隊又寫"老店"
"老店"就是會一直勾引我們
所以我們就被勾走了~!(好遜..
雖然還是有人排隊
但比紅豆快多了~
除了賣手搖杯
還有買裝在瓶子裡的跟一整桶的冬瓜原汁
我們點了冬瓜檸檬
很好喝,結果忘了拍照.....
一甜一酸很不錯
冬瓜茶甜度沒有想像中甜,但是冬瓜的香味很重
加了檸檬也只是微微酸
很消暑~!
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