Jinglejingle的美食遊玩小筆記

地址：台中市南屯區永春東路550號

電話：04-24736550

營業時間：週一、週三至週五，11:00~14:30，17:00~21:00

週六至週日，10:30~14:30，17:00~21:30(周二公休)

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今天要跟大家分享一間是在Costco附近的餐廳~格林創義料理

在永春東路和文心南路的交叉口這邊，旁邊是土地銀行

招牌有點被樹枝擋道的樣子，不小心就會錯過

店內一樓其實還滿溫馨的，有點浪漫有點溫馨的路線，用餐起來壓力不會很大~

二樓是廚房，三樓是假日才會開放~

還有很多雜誌，都保存得很好，沒有破破爛爛的感覺XD

完整菜單

新推出私房料理~在櫃台上方的黑板哦

今天體驗的是經典雙人套餐880元，先說結論就是可以吃得很飽!

口味上也相當不錯，所以我個人覺得880元的雙人套餐值得推薦

季節風味沙拉

裡面有馬鈴薯、蘋果、小黃瓜，食材上都滿新鮮的

湯品

濃湯其實還滿大碗阿~喝完頓時變得很有飽足感

有喝到淡淡番茄味，我覺得挺順口的~

麵包

面包超鬆軟，好好吃阿!!!吃完真的有意猶未盡的感覺

主餐-提克士香煎澳洲穀物雪花牛

一整塊原塊牛排~

旁邊的香腸超香，口感很Q彈有勁，而且完全不油膩，推

店員建議的熟度是5分熟，我們跟他說不要有太多血水就可以

所以我也搞不清楚我這是5分還是7分XD

牛排斷切麵呈現粉嫩的顏色，超誘人的  

吃起來很軟嫩，juicy多汁又嫩口的這個口感很討喜!

因為牛排本身其實有一咪咪的鹹度，我覺得其實不太需要額外的佐料

簡單的原味牛排可以吃得出肉質最美好的原始風味

不過他們家的醬汁佐料真的很讓人上癮，甜甜鹹鹹的忍不住一直沾阿XD

主餐-凡卡納松露香烤野菇干貝燉飯

一上桌就聞到一陣撲鼻的奶香和松露香!!

看得出來這道餐點的用心，色香味俱全，用料也很大方~

除了野菇還有明太子、干貝、番茄等等

干貝有3個，每個都嫩口鮮甜 

好吃的燉飯很難得，這個燉飯吃得出來很有水準

粒粒分明之外，米心也有熟透但是完全不會太軟爛！

而且還吃到牽絲的起司感，味道上拿捏得也很好

飲料選了今日花茶&格林特調

今日花茶是玄米茶，用茶包沖的，喝起來很解膩

讓我覺得很不錯的是直到最後他完全沒有變澀或是變難喝～始終如一！

格林特調是水果茶，這杯很棒，喝起來很順口

說不出哪裡特別，但就是令人愛不釋手～會一口接一口！

私房菜選了香草培根雞肉串

這～好～吃～！雞肉和培根很入味，但是又不會死鹹，而且搭上番茄別有一番清爽

吃完還會想吃第二串...

甜點是黑醋栗蛋糕

整個吃完其實很.飽，但我還一定要把蛋糕吃完

飯後甜點也做得很用心~

蛋糕好吃，鬆軟的蛋糕上除了鮮奶油還有吃到一點像冰淇淋的口感

有點像冰淇淋蛋糕

黑醋栗口味地所以甜度吃起來不是太高，輕微的酸度為這頓晚餐畫下美好的句點  

今天的餐點份量上和口味上都非常尬意

用餐的過程可以感受到主廚對餐點的用心與執著

新鮮簡單的食材這是讓我感到最愉快的味道，推薦給大家囉

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