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IMG_2546.jpg地址:台北市士林區克強路3號

電話:02-88661626

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之前就知道這間"此燈亮有餅"的蔥油餅店,其實是叫做忠誠山東蔥油餅啦~

剛好這次經過,燈 有 亮

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排隊的人潮還好,我前面大約有5個人左右,等約15分鐘

不過還是要看大家買的量,有的人買很多,有的買比較少

 IMG_2541.jpg  老闆正在煎餅,手都沒停下來過啊~!

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他們家的蔥油餅很大一張~

店內一直在揉麵團,然後老闆手沒停過的在煎餅

煎鍋有四個,會從最裡面的餅越換越外面,最後在最外面這鍋起鍋就ok囉

作法很特別,站在旁邊看很有趣

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最裡面那一鍋正在用的是厚餅,厚餅也超大的!

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厚餅是下層的那些麵團,薄餅就是正在撖的那張

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因為蔥油餅很大一張,所以最少可以只買1/4張喔

1/4張大概是一個人吃的,這邊就是很簡單的蔥油餅,完全沒有加蛋或是其他的東西~

另外就是厚餅要先跟老闆說,或是老闆會問有沒有人要厚餅

厚餅就是先喊聲先買的意思囉~!!

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這是半張,2個人吃還滿適合的,店員會切小塊一點

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簡單的蔥油餅,有淡淡的蔥香氣息

餅皮完全不油膩真的很神奇!!!難怪我們忍不住一直吃

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蔥油餅吃起來酥酥脆脆,雖然不油膩,但是也不會讓人覺得太乾這點很棒

嚼在嘴裡有麵團香和蔥香融合在一起,簡簡單單的美味超適合看電視的時候吃的XD

IMG_2546.jpg下午時間想來吃個小點心還滿不錯的選擇

我們不小心就吃完後連晚餐都吃不太下,莫名的超有飽足感的阿~

下此燈有亮的話想要吃看看厚餅的味道如何~!!

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留言列表 (1)

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  • 風
  • 這間蔥油餅是我的最愛呢

    不過
    最近好像換人做
    那天買到有點鹹
    不過 除此之外 還是很好吃啦
  • 我那天吃得剛好不會嫌XD

    Jingle 於 2015/12/06 21:16 回覆

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