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IMAG0917.jpg地址:台中市西區公正路261號

電話:04-23055989

時間:17:30~24:00(22:30最後收客;周一公休)

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今天要跟大家分享一間很適合愛聊天的人聚餐的串燒店

就隱身在公正路的民宅旁,招牌並不是非常顯眼

我在這裡來來回回好多次才找到這間爵 旋轉串燒炭烤 CheersMate🍺

 

來的時候剛好是萬聖節,店內布置得非常應景

原來老闆以前是在英國留學,非常的有異國風情哦

 

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從空間的安排上就可以感受到老闆的用心,桌距不會太近~

設計上也是濃濃的英國風! 如果沒有烤爐的話完全可以變身成咖啡廳了!

 

完整菜單

我覺得老闆在設計菜單上也是很有巧思

第一次點餐劃記在左邊,第二次是劃記在右邊的2的那一欄~~

整體的價格並沒有特別貴,但是在我們品嘗後,只能說真的是用料很實在!

 

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平日的雙人999套餐很划算,還有紅茶無限暢飲!(老闆說這個是限兩人用餐的優惠喔)

 

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不同一般的串燒店,這裡每一桌都有自己的烤台

 

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打開後會上木炭,開火之後真的很熱🔥

尤其是第一輪,溫度很高,肉都很快就熟了!!!!

 

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☀店內提供六種醬料可以選用

不過其實我只有沾一次老闆自製的歐式沾醬

主要是因為肉類老闆都有簡單調味或醃製過,其實我覺得完全足夠,所以沒什麼機會用到調味料~

 

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左至右分別是燒烤醬、歐式沾醬、薄鹽醬油

中間的歐式沾醬是老闆自己製作,吃得到番茄的味道,類似莎莎醬的滋味,算是很百搭的醬料~

 

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以下跟大家分享我和我妹兩人吃到的餐點

劃記完菜單後,因為準備食材需要一段時間,大約等15分鐘爐子全熱,食材也來囉!

爵 旋轉串燒炭烤 CheersMate是全台中第一間自動全轉串燒

每串鐵籤末端都有一個齒輪

 

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烤爐的凹槽有鍊條在轉動,同時也會帶動齒輪,因此串燒也就會自動旋轉了!!!

這樣的好處是可以烤得很均勻,而且比較有空聊天啦

 

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看著肉串翻滾的模樣真是超療癒的😍😍😍

 

  

 

而且烤完之後,可以把烤好的串燒拿到烤爐正上方的架子

串燒放在這裡仍然可以接收到烤爐的熱氣,所以要吃的時候仍然是溫溫的哦

我覺得這個設計真的超棒的👏

 

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🏁杏包菇(35)&花枝丸(40)

這兩個我們都很喜歡,由其實花枝丸,沒有我害怕的那種腥味,Q彈好吃!

 

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🏁安格斯牛肉串(50)&安格斯牛肋(55)

這兩串牛肉都是選用Choice等級,新鮮度真的有掛保證~

我們都非常喜歡老闆用心挑選過的牛肉,簡單調味沒有多餘的醃漬

完全可以吃到牛肉最原始的甜美滋味

相較來說,我喜歡牛肋多一些,口乾扎實有咬勁,很過癮!

 

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🏁松阪豬(50)&梅花豬(45)

豬肉有醃漬過,我個人是覺得非常入味了,我覺得如果是比較重口味的人應該都會滿喜歡的!

這兩個也都好吃,就豬來說算是很扎實又帶有一點Q度的口感

油花也不會讓我覺得過肥

 

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🏁青蔥豬肉捲(45)

想說來串燒店應該要點個捲阿~

但是中間的蔥很大片,烤過吃起來還是有那種青翠的蔥的味道,我們比較吃不習慣...

 

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🏁安格斯牛小排(60)

這串是我們唯一點兩串的,因為實在夭壽好吃

第一串因為一開始火很大,烤得比較過,吃起來就夠好吃了

第二次大約烤5分熟,粉嫩的牛排放入嘴裡完全是多汁口感大爆發,滿滿的牛味真的好好吃

我和我妹心中的第一名真的就是這串超強大的牛排,絕對必點

 

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🏁香蒜麵包(20) 

 

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要烤到像這樣黃金的色澤吃起來才會有外酥內嫩的口感~

他們家的麵包很好吃,而且點上一個麵包會比較有飽足感就是了!

 

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🏁紅茶(35)

甜度固定,我點少冰是滿好喝的

而且真的很快就會喝完耶,印象中店內沒有提供白開水的樣子,所以點個喝的東西真的是滿需要的XD

 

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🏁台式香腸(40)

非常夠味,吃起來就是中規中矩

我就是很久沒吃烤香腸隨手點上XD

 

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🏁玉米筍(35)也可以

老闆說帶葉的玉米筍烤起來比較水嫩,單吃或沾醬都不錯!

 

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🏁鹹豬肉(45)

真的有鹹,超夠味!

 

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🏁左邊是香料去骨雞腿(40)

這個算是比較重口味的,用香料調味過吃起來很入味,口味比較重不過也不死鹹哦

 

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🏁翡翠絲瓜蛤蠣湯(80)

老闆說因為冬天要到了,這個是最近推出的~

 

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我覺得老闆真的滿用心的,經過他的設計後,這個湯可以在烤台上加熱使用

湯如果涼了,也可以再放回烤台繼續加熱,所以隨時可以喝到暖暖的湯哦

 

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這碗的絲瓜和蛤蠣分量放得很足,我和我妹兩人點一碗剛剛好

 

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🎉這次到爵 旋轉串燒炭烤 CheersMate用餐,我們都超喜歡

主要是因為這樣的價位吃到的食材都很新鮮,尤其是愛吃肉的我們,一整個非常滿足的!!!

而且雖然是串燒店,但卻沒有喧嘩吵雜的感覺

老闆笑說他的店是以女性消費者愛聊天為發想,才設計出這款自動旋轉的串燒店

可以讓大家好好聊天又不會烤失敗

可能是因為女生所以才比較安靜吧........(??)

 

д本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動文章,內容為體驗後之真實感想。

 

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jingle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 兔子小姐yinyin
  • 這台烤爐不錯也,不用動手,全自動的烤肉串,很方便^^
  • 超級方便的,而且還可以烤得很均勻~!

    jingle 於 2016/11/14 13:49 回覆

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