✎地址：台中市大里區中山路180號
✎電話：04-24963965
✎時間：週一至週五，17:30~23:00 (週五營業至凌晨24:00)
週六至週日，11:30~14:30，17:30~22:00 (週六營業至凌晨24:00)
這間氵酉卒-Bar在中山路上，周遭算是偏僻的感覺，好處就是超級好停車的
店內位置很寬敞，家族聚餐或是多人來用餐都很適合~
有的區塊有用布簾超微區隔開來，假日中午來用餐的人也不少，但是音量倒是沒有我想像中的吵雜
完整菜單
提供的項目很多，我們的選擇障礙的症頭又來了!!!!!
最後我們點了一個單人套餐+其他一些單點自己想吃的
先分享單人套餐部分(459)
感覺雙人的比較划算，不過因為我們想要多吃別地所以就點上單人的
煙燻鮭魚捲
前菜算是小而精緻，爽口又開胃
鮭魚捲旁有切片小番茄跟洋蔥，不過洋蔥稍微有點辣
油醋蔬果沙拉
除了生菜還有放入水果，好吃
鮭魚味噌湯
上桌的時候是生鮭魚和洋蔥絲，淋上熱騰騰的味噌湯，鮭魚由生轉熟嫩，相當不錯
味噌湯喝起來鹹甜適中，這個我們都喜歡!
海鮮玉子煎
單人的份量其實滿大的...
除了蒸蛋外，表層還有明太子~
鐵板嫩牛肩
這個上桌真的超級燙的，香氣撲鼻而來~
這跟我們想的料理方式不太一樣，有點勾芡，放入甜椒跟菇類
牛肉很有咬勁，不過我個人是比較喜歡吃原汁原味的牛肉，這道的作法感覺有點把原本的牛肉風味給蓋過去了
培根豬油飯
這一看就超下飯的阿~~~
豬油和醬油膏拌上黃澄澄誘人的蛋液，深夜食堂無誤XD
口味上我們都覺得醬油膏部分好像淋得比較多，會想再拌一碗白飯
豬油的香氣很濃，伴隨蛋香與蔥香，拌飯吃真的就是一種平凡的享受，除了有點鹹之外算還不錯~!!
主廚小點心
這居然是啤酒凍，超級特別的!
但是吃起來沒什麼酒味，我覺得超級好吃的耶，就是很輕透的嫩感，沒有太突出的味道，只有淡淡的香氣
以上就是單人套餐
炸蝦天婦羅(200)
這盤炸物很多，除了天婦羅之外，還有青椒、地瓜、蘆筍等等
跟我想像中的口感也不一樣，他的麵衣不是酥的，是鬆軟的那種
一開始吃覺得不太習慣，後來整個有被療癒的感覺
整盤還滿大的，吃起來也沒有太油，這盤有推~!
清蒸鱸魚(299)
魚類的料理會寫在當天的牆上，我們來挑了一尾鱸魚，299結果超大一尾~
大約要3-4個人吃比較適合，鱸魚很新鮮，簡單清蒸就可以品嘗到細緻軟嫩的紋理，有喜歡
蟹肉海鮮豆腐煲(330)
這碗煲是這次CP值最高的一道菜
強烈建議至少要4個人以上再點，因為他整鍋都是滿滿的料!!!!真的超驚人的!!!!
它本身的鍋子就很深，然後隨便一撈，給你滿滿的~~~海鮮跟豆腐
蟹肉蛤蠣都很好吃，豆腐好嫩好嫩~整碗勾芡滋味也很剛好，鹹甜的滋味讓人很喜歡
同行的朋友表示:兩個男生就點一碗這個再加白飯就可以吃到爽了XDDD
鮭魚親子丼(280)
這碗也是CP值很高的一碗，飯量整個多到爆炸，我跟我妹兩個人吃到很撐(畢竟還要東西吃別的菜)
他們家的醋飯我覺得可以再醋一點
鮭魚還不錯，配上鮭魚卵在嘴裡逼逼波波就是一個很棒的滋味
飯量真的很多，一個人可能單吃這一碗就差不多了!
綜合握壽司(280)
我們選的是六貫的
這次分別有鮪魚、鮭魚和旗魚
視覺效果不錯，但是味道上少了那一點鮮甜
可能是部位的關係，我覺得一樣是鮭魚，但丼飯的就是比較嫩耶
鮪魚跟旗魚厚度雖然不薄，但是沒有JUICY的滋味，跟我期待中的確實有點落差...
餐點都是現點現做的，所以放到桌上都還是熱騰騰的
除了生魚片表現比較一般之外，其他餐點大家都滿喜歡的
店家的服務態度跟空間規畫讓用餐起來的感受也都不錯，給大家參考囉
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