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DSC_0788.jpg地址:台中市南屯區大業路189號

電話:04-23103996

時間:10:00-22:00

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幸福烘焙在台中已經經營15年了~這年頭的店開很快倒很快,可以這樣屹立不搖真的謀~甘~單~

位在大業路上,店內很明亮,大部分是外帶居多,也有戶外座位可以當場開吃

不過炎炎夏日可能傍晚來比較不會太熱XD

 

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泡芙都是每日現做的唷~!

他們家主打80%以上的原料都是來自法國

像是用總統牌、安加等大廠牌,老闆說這樣比較有保障,讓消費者吃得比較安心~

 

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除了大業路的總店之外,新光也有櫃位可以購買

外縣市的朋友也可以宅配~

我是傍晚時候來的,其實泡芙的口味還是很齊全

不斷的有客人來挑選泡芙><

 

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完整菜單

 

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這次我挑了幾款

  

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脆皮泡芙(30)

左邊是檸檬口味,右邊是芝麻口味

他們家泡芙的卡士達內餡甜度都比較低,吃起來不會覺得很甜膩

我覺得這個冰到很冰拿出來吃很消暑,中間的卡士達內餡有一點冰淇淋的感覺!

味道上都沒有過於化學的香精味,芝麻和檸檬都是淺淺的天然香

我個人覺得檸檬很不錯,就是有一種清香的檸檬味,好舒壓的感覺

 

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閃電泡芙系列是我覺得最喜歡的系列

巧克力香蕉口味(50)

 

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咬下去發現...居然是整個香蕉完整的包在裡面阿

 

巧克力的比例不會太高,香蕉的味道相較之下比較明顯~

我喜歡閃電泡芙的外皮,咬下去很有層層疊疊的口感,好吃

 

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抹茶口味(50)&焦糖起司口味(70)

抹茶口味長得很低調,我一開始以為表面撒的是蔥花還是海苔XDDDDD

但其實內餡的卡士達醬真的是充滿抹茶,甜度很低,微微的口茶苦韻,單吃就不錯了喔

 

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焦糖起司是我這次吃到最喜歡也最驚艷的味道,吃一口就愛上

內餡的卡士達起士現有濃濃的奶香,微微的鹹度

因為剛從冰櫃拿出來,吃起來真的好像牛奶霜淇淋的感覺!!!

焦糖部分的甜度其實不太明顯,所以沒有過多的甜膩感,比例很剛好

表層的核桃吃起來又激發了不同的味覺,讓整個泡芙一口咬下就可以吃到各種不同的層次

 

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沒吃完外帶的話也包裝得很好,泡芙不會相撞唷~!!

 

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中間兩個就是提拉米蘇泡芙(45)、黑森林金字塔泡芙(50)

 

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這兩款都是比較多層的搭配

比較特別的是裡面都有小心機,居然還偷偷夾了海綿蛋糕

我個人覺得這個份量比較大,吃一塊真的會有點小飽

一次就可以吃到泡芙皮的微酥+卡士達的凍感+蛋糕體的細緻口感

 

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外帶的盒子也好可愛~

帶回家之後冰冷藏要兩天食用完畢唷~冷凍大約5天

 

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這次吃的幾款裡面,我個人最推閃電泡芙系列

而且因為他比較細長,所以比較方便吃(好啦真的是因為我吃東西都會掉滿地.....

如果想要送禮的話也很適合,他們家也有推出禮盒款的組合,價格上也都是親民路線~

今天就跟大家分享到這溜~

 

 

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  • S媽
  • 感覺好好吃喔
  • 好吃!

    Jingle 於 2017/07/23 00:26 回覆

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