✎地址：台中市東區大勇街27號
✎電話：04-22215310
✎時間：17:00-21:00(賣完為止)
搬到東區之後很常不知道要吃什麼
我感覺我越來越往美食沙漠搬了...(這樣會不會被東區的鄉親打XD
尤其是晚餐時間，常常發呆在思考著我到底要吃什麼
今天終於有挖到新名單了！
這間一鳳拉麵就在新時代H&M側門出來，這一條路上有幾間評價不錯的餐廳
來的時候發現沒有一鳳拉麵的招牌...原來~~~他們晚上才有賣拉麵，還來不及變裝XD
中午主要是賣中式的餐點，晚上開始才會供應拉麵、關東煮
但也有例外~如果晚上想吃中式，也可以碰碰運氣問店家還有沒有中式的備料
幸運的話晚上也是可以吃上一碗肉燥飯的!
變裝後的一鳳拉麵，有日式的感覺，又不失親切的樣貌
跟台式老屋結合別有一番風情~
第二個例外就是，星期五六日，中午就有開始供應拉麵囉～！！
騎樓下是關東煮和煎餃製作的地方，也有露天座位
店內是鄰家小館的樣子，用餐起來很無拘束~店內也有冷氣不怕吃得滿頭大汗~!
環境也很乾淨，和朋友或家人來都很棒
進來的時候，店員會幫忙介紹，偷偷觀察一下，店員真的每一桌都有介紹
以他們家的價格來說，我個人覺得很貼心也多了一道溫馨的親切感
完整菜單
中式菜單（中午供應，晚上碰運氣）
拉麵＆關東煮（晚上供應，五六日全天供應）
拉麵只有四種，價格都是149，可怕的是每天只有供應50碗
是4種加起來50碗喔~!!!!!不是每一種50碗XD
雞汁鹽味
湯頭是雞汁，他們家連調味料都是用日本的~希望把日本的風味帶回台灣，不用飛日本就可以吃到！
一般市面都是比較重鹹的豚骨湯頭，相較之下，雞汁湯頭真的非常爽口清甜耶！
他們家的主菜都是雞翅＋雞小腿
很貼心的有去骨，店家說他們每天都要派一個人不停的手工去骨，真的好費工～但客人吃起來就很方便
雞肉部分很入味，有淡淡的酒香，還有一層淡淡的甜味，整個吃起來又不會覺得醬汁太重，非常好吃！
半熟蛋用的是土雞蛋，這個蛋，酒味很重，一吃就讓人很有印象
後來問了店家才知道他們有用清酒下去做，我第一次吃到酒味這麼重的～好喜歡
麵是用細麵，比起粗麵我個人更愛細麵
而且這個麵不容易變軟，因為我真的很喜歡吃這種細細的麵，所以覺得超好吃ＤＥＲ！
ＰＳ：食量大的人可以＋麵（＋３０元），但是本來的麵其實很多，加了麵之後應該一般人都會吃不完...
其他的配菜還有木耳、蔥花、玉米筍，部分會依照季節微調
最驚人的是...底層超級多高麗菜的，我第一次吃到拉麵裡面這麼多高麗菜
因為我本身就很愛吃高麗菜，這一碗的蔬菜多到讓我有點嚇到~YA，今天也有吃到蔬菜(均衡飲食無誤)
雞豚雙味
這碗融合雞湯跟豚骨，喝起來會比前一碗的湯頭再濃一些
我個人覺得這個湯頭越喝越涮嘴，整個吃完下來其實不會覺得太重口味，算是很恰當的比例
喝到最後整個上癮，覺得好香好香
香柚雞汁拉麵
每次看到香柚系列的都會忍不住點來吃看看
因為我本來就偏愛香柚，果不其然這真的是我最喜歡的一款~
淡淡的柚香吃起來特別清爽，柚子味很濃郁~香氣十足，撲鼻而來，女生們應該都會很愛
對了，如果味道不夠可以加上碗邊的辣醬自行調整唷！
不過我自己還是比較喜歡原本沒有辣度的湯頭ＸＤ
黑蒜雞豚拉麵
這個湯頭算是四碗中味道最重的，但是跟外面的日式拉麵的濃厚湯頭相比還是相對清爽～
這個有用雞湯＋豚骨湯頭下去調配，加上日本進口的炸黑蒜油
味道會比第二碗的雞豚雙味拉麵更濃厚一些
蒜味很足，光喝湯就讓整個口腔充滿蒜香，而且很特別的是，尾韻還會有一點苦韻
我真的第一次吃到這樣的湯頭，比較大人風味，但是又不會讓人覺得太膩
如果想要吃到稍微比較重一些的味道，那就非這一碗莫屬了～！
日式燒餃子(49)
一份是六個，算是小份量，適合吃完拉麵又嘴饞的人XDD
我莫名的很愛吃餃子，水餃、煎餃都愛吃，這個餃子，讓我充滿期待
現點現煎，需要稍微等一下
餃子的麵衣不是很明顯，不過我是沒有追求麵衣啦~
上桌已經淋上他們自製的醬汁，還有美乃滋可以斟酌使用
我超愛這個醬汁的，酸甜的味道整個讓我們超愛，連盤子上的殘餘醬汁我都忍不住一直沾
味道上有點像酸梅，但又很自然，實在太喜歡啦
煎餃上桌就快點吃~不過也是要小心燙喔！！！
加了美乃滋也不錯，但沾太多可能會膩，所以斟酌著加比較保險~
內餡有汁!!!!!
有汁就是王道阿~~~推薦有來用餐的人可以點上一份
關東煮
如果又嘴饞的話也可以點關東煮XDDD
醬料有關東煮醬和蒜蓉醬可以自由搭配~
我超喜歡他們的湯，好甜好甜，我吃過的關東煮，湯都很一般......
原來關東煮的湯頭也是可以很有特色的XD
這次有吃到的有：
竹輪、龍蝦沙拉丸、三星蔥豆腐、花椰菜、黑輪
關東煮都是25元/份，除了青菜類的，其他都是2個一份唷～
花椰菜超級嫩的～竹輪跟黑輪很彈牙！
這次我們吃到覺得最推的是龍蝦沙拉丸～裡面有淡淡的芥末味，很清爽提味
三星蔥豆腐也很好吃，蔥的香氣很突出，整個融合起來非常好吃
前兩年開始台中開始出現拉麵戰場
之前有一陣子也追過拉麵風潮，但是拉麵都賣的貴貴DER
其次是滿重鹹的，而且蔬菜吃很少，有時候就不會特別想吃拉麵
這次來一鳳拉麵完全讓我重拾拉麵魂～平價不貴，兼具美味，而且！！！菜！很！多！
推薦給大家囉
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