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蘇氏家大蛋燒

地址:台中市沙鹿區中山路327號

電話:0933170077

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阿義古早味鳳梨冰

地址:台中市沙鹿區中山路巨業總站旁、三山國王廟正對面

電話:0921724815

  

延續前幾篇的沙鹿系列

今天要來跟大家分享沙鹿的銅板美食~

蘇氏家大蛋燒跟阿義古早味鳳梨冰都未在沙鹿熱鬧的中山路上,兩間都頗有名氣~

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大蛋燒這個名字我還真是第一次聽到

看起來就是有點像蔥油餅的東西

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不過招牌寫著像披薩又像蛋餅,兩個加在一起的口感感覺就很特別

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許多節目都有來採訪過,食尚玩家也來過了呢

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賣的口味滿多的

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我對她的想像大概就是像蛋餅或是蔥油餅那樣

點了一份燻雞乳酪大蛋燒(50元)

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還滿有分量的!

餅皮是呈現金黃色,口感吃起來酥脆

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50元的蔥油餅在台中可能覺得有點貴

不過這個50元的大蛋燒會覺得很值得,因為超好吃

而且他的餡料厚度很夠,看看橫切面就知道

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大蛋燒讓我覺得最神奇的是他完全沒有任何油膩感

所以吃起來完全沒有蛋餅或是蔥油餅的油味

取而代之的是內餡保有水感,口感吃起來濕潤不乾,真是有厲害到

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裡面的乳酪、燻雞、蔥蛋、玉米完全緊密的融合在一起

吃起來的口感很有層次,香濃順口

不過讓我覺得最喜歡的還是他完全沒有油膩感但是口味仍然保持濕潤這一點

炎炎夏日吃個大蛋燒也清爽無負擔阿

買完大蛋燒又接著來一杯阿義古早味鳳梨冰

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傍晚時分許多人來消費呢

古早味的鳳梨冰真的深受大家喜愛

今天走一個食尚玩家路線,因為他們也來過這兒啦

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大部分的人都是買鳳梨系列

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滿多人買鳳梨拿鐵

不過我們這次就買最簡單的鳳梨冰

跟外面的手搖杯一樣,大約就是700cc

打開裡面就是鳳梨冰沙

不過他們家的鳳梨不是現切的鳳梨果肉直接丟下去

顏色比較深感覺是有熬過,像是鳳梨果醬,但仍吃得到一點纖維感

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口味調得剛剛好,夏天來一杯很消暑

保有簡單的鳳梨古早味真的很不錯

還有集點卡哦XD

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以上兩間我個人都滿推薦的,食尚玩家也掛保證哦 哈哈哈

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