地址:台南市台南市海安路一段66號
電話:06-2201897
營業時間:一~日 7:00-19:30
這次去台南盡量都是吃沒吃過的口袋名單
少數是有吃過的,矮仔成蝦仁飯就是其中之一~~~
上次第一次吃的時候一制獲得同行的朋友好評
所以這次來又來複習一下蝦仁飯的美味
店面滿大的,佔了兩間
就位在熱鬧的海安路上
位置還滿多的,翻桌率也很快
比起很多台南美食都是直接坐在路邊攤
這兒除了騎樓下的位置外,店面旁邊還有內用的室內位置
這間流傳好幾代的蝦仁飯也是有許多媒體報導採訪過的~~
菜單
每桌旁邊都還有放醃黃瓜 可以自己加
這次點了蝦仁飯、鴨蛋湯、煎半熟鴨蛋
蝦仁飯(45元)
分量不是太大
所以一個人吃一碗很ok
如果兩個人吃一碗...你可能會後悔
加上一顆香煎鴨蛋(15元)
其實就是荷包蛋啦,半熟的蛋黃淋上去我最愛這一味了
他們家的蝦仁都是當天現挑的很新鮮,吃起來鮮甜
蝦仁與飯是分開炒的
米飯吃起來有淡淡的木炭香,而且有他們自己調配的醬汁
吃起來很香而且有種鹹甜鹹甜的味道
可能是醬汁的關係,蝦仁飯拌一拌吃起來有點黏,我個人很喜歡
不加荷包蛋就好好吃(我承認我們是抗拒不了半熟蛋黃...)
鴨蛋湯(25元)
湯底是柴魚高湯
打上蛋花,裡面再放入些許肉絲
樸實而美味
蝦仁飯配上鴨蛋湯整個很飽足(湯還滿多的,可以兩個人喝一碗~)
從此以後矮仔成蝦仁飯就列入了我每次來台南必複習的味道了 哈哈哈
記得給我一個讚哦
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