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地址:台南市台南市海安路一段66號

電話:06-2201897

營業時間:一~日 7:00-19:30

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這次去台南盡量都是吃沒吃過的口袋名單

少數是有吃過的,矮仔成蝦仁飯就是其中之一~~~

上次第一次吃的時候一制獲得同行的朋友好評

所以這次來又來複習一下蝦仁飯的美味

 

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店面滿大的,佔了兩間

就位在熱鬧的海安路

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位置還滿多的,翻桌率也很快

比起很多台南美食都是直接坐在路邊攤

這兒除了騎樓下的位置外,店面旁邊還有內用的室內位置

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這間流傳好幾代的蝦仁飯也是有許多媒體報導採訪過的~~

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菜單

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每桌旁邊都還有放醃黃瓜 可以自己加

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這次點了蝦仁飯、鴨蛋湯、煎半熟鴨蛋

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蝦仁飯(45元)

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分量不是太大

所以一個人吃一碗很ok

如果兩個人吃一碗...你可能會後悔

 

加上一顆香煎鴨蛋(15元)

 

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其實就是荷包蛋啦,半熟的蛋黃淋上去我最愛這一味了

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他們家的蝦仁都是當天現挑的很新鮮,吃起來鮮甜

蝦仁與飯是分開炒的

米飯吃起來有淡淡的木炭香,而且有他們自己調配的醬汁

吃起來很香而且有種鹹甜鹹甜的味道

可能是醬汁的關係,蝦仁飯拌一拌吃起來有點黏,我個人很喜歡

不加荷包蛋就好好(我承認我們是抗拒不了半熟蛋黃...)

 

鴨蛋湯(25元)

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湯底是柴魚高湯

打上蛋花,裡面再放入些許肉絲

樸實而美味

蝦仁飯配上鴨蛋湯整個很飽足(湯還滿多的,可以兩個人喝一碗~)

從此以後矮仔成蝦仁飯就列入了我每次來台南必複習的味道了 哈哈哈

 

 

記得給我一個讚哦 

 

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