地址：新竹市長安街56號(長安店)
電話：03-5228876
營業時間：一～五 11:00~14:00 17:30~22:00
六、日 11:30~14:30 17:30~22:00
大海拉麵
有開了幾家分店，幾乎都是在新竹
新竹有北門店、竹北店、錦華店、長安店、巨城購物中心4樓美食街也有
我們這次去的是長安店，就在城隍廟附近
這裡用餐空間比較好也比較不需要等(我們在用餐時間來還有空位)
推開門進來就會聽到店員大聲招呼
日本拉麵店就是有這種很熱情的感覺
雖然外頭很冷但是一進門就很溫暖
店內位置不少，椅子下還有籃子可以放隨身包包
整體來說空間很舒爽
菜單放在入口處，店員會從半開放式的廚房窗口探頭出來指引方向(畢竟還要忙著煮拉麵XD)
有熱茶可以自取
菜單
單價比其他許多間知名拉麵專賣店便宜，而且不收服務費
吃了好幾次200元又加服務費的拉麵，突然覺得大海很便宜
湯頭跟麵條可以客製化
沒有特別喜好所以就都選普通(我們真是個普通的人啊...)
上菜速度很快，大概10分鐘就來了
半熟蛋拉麵(160元)
我很喜歡他們的湯頭
雖然是日式，但卻不會很重口味
豚骨湯頭濃郁又鮮甜，超香的
我後來幾乎把整碗喝光了
除了麵條還有放入一顆超誘人的半熟蛋
看這照片根本超餓的
叉燒有厚度，不過不是太大塊
一塊比較厚實
另外一塊是帶一些油花，比較薄
我個人比較喜歡有帶油花的那一塊
瘦肉那一塊吃起來口感比較乾
吃完這兩塊可能會不滿足XD
然後是超犯規的半熟蛋
我看根本很少人可以抗拒蛋黃的魅力吧?!!
放在湯裡吸飽湯底的濃郁湯汁
半熟蛋很嫩又入味，吃起來甜甜的我很喜歡
可惡想要再吃一個
地獄拉麵(150元)
選了小辣，一點兒辣
不會讓舌頭狠辣的那種，但是會辣在喉嚨
上面一整球紅色的就是辣味
可以先喝喝看基本的豚骨湯頭再把他拌入
我很喜歡他們家的麵條
Q彈有勁，而且搭上超濃郁的湯頭完全欲罷不能
面量算滿多的，可以吃飽(除非很餓)
對了，地獄拉麵是沒有蛋的哦~不過我覺得他們家的半蛋很值得加點
結論:好想再去吃一次
(我一定會再去吃一次XDDDDD)
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