✎地址：台中市南屯區東興東街101號
✎電話：04-2473-1133
✎時間：週二至週日，12:00~14:00，17:30~20:30
※每週一公休、每個月不定期兩次週日公休
這間東方喜悅真的超級隱密的
在東興東街的住宅區內，招牌也不大，真的要仔細尋找!
其實這裡是老闆的私人招待所，難怪格局就像個豪宅的感覺~
店內的家具都是紫檀木，非常沉穩的感覺
一樓是用餐區，二樓是老闆的珠寶收藏，用完餐後也可以上樓參觀哦
二樓有許多老闆的收藏，飯後欣賞一下還不錯哦~!
一樓入口是店內的鎮店之寶
是用白玉做成的觀音，整尊很大，慈祥而莊嚴
開始跟大家分享今天的餐點哦~
餐前水果，每個都好肥美
我最喜歡歡水梨，超甜又多汁
水果的品質一吃就知道店家真的下重本，0失誤的好吃呀!!!!
前菜是精緻的各種食材組成
我覺得擺盤好美呀~~~
裡面包含百香果山藥、巴西蘑菇&松子、南瓜蓮子、過貓
胡麻高麗菜卷下面還加了甜菜根，這個真的好吃的，多汁又鮮甜的感覺在嘴裡爆發，完全好吃!
另外還有番薯、漬番茄，旁邊的是牛蒡
吃起來完全沒有牛蒡的怪味，反而很脆又很甜，這是我第一次吃到牛蒡居然可以超越牛蒡哈哈
巴西蘑菇也超美味，可以吃到本身的甜甜滋味，帶有一絲彈牙的口感~
百香果和山藥的搭配很有創意耶，酸甜和絲滑的口感我們都覺得好好吃
銀耳番茄盅
這個外型很有喜氣，上層的銀耳很有咕溜的感覺~
牛番茄切開裡面居然還有蓮子和薏仁，真是又驚又喜~!!!!
蓮子和薏仁蒸的熟軟，這樣的搭配非常有創意，而且不失美味
底層是火龍果長時間熬煮的醬汁，這是營養滿分要喝光~
不喜歡火龍果味道的人也不用擔心，因為已經感受不出來火龍果的味道了~!
主菜是看起來還好但是分量很扎實的猴頭菇
搭配美國大蘆筍、南瓜、甜椒和花椰菜
右下白白的是阿里山的芥末，店家說可以和他們自製的醬料混搭
自製醬料加入蘋果調味，清香微甜，單吃很好吃，和芥末混再一起是很舒服的清爽滋味!!
這個醬料可以感受到店家的用心，讓食材吃起來多了另一層風味~這個醬料真的很厲害，我們徹底拜倒了阿
猴頭菇的個頭已經不小~
我吃完一顆整個很飽，猴頭菇吃起來很水潤Q彈，我個人很喜歡他的絲斯紋理在口中慢慢咀嚼的感覺
和店家獨製的醬料搭配真的超好吃的
不過我姊說他的猴頭菇有點乾，但我吃到的都很水潤，因此整盤全被吃個精光XD
蘆筍好鮮甜，南瓜也很好吃~~
吃完主菜後有一小杯醋飲
裡面有放入雲藻，東方喜悅用的是糯米醋，酸度上並不會太酸嗆
獅子頭
這個獅子頭超級彈牙的，裡面還有放入荸薺，吃起來有勁而且很爽口，整體很多汁
我很喜歡他們家的食材，簡單烹調可以吃到很鮮的滋味，蔬菜吃起來都很水潤
松露燉飯
其實吃完獅子頭我整個已經飽到不行了
但是這個松露燉飯真的有~夠~香
這是我目前吃過應該是最濃的松露燉飯了，非常好吃
最上層的是鍋巴，非常脆，這個飯量很少，療癒度破表XDDD
銀耳燉水梨
這是甄環傳裡很常端出來的那一碗
看起來不大，但是分量很大...用料很扎實阿
除了水梨跟銀耳之外，還有腰果、蓮子、薏仁，燉的很透的腰果吃起好綿好好吃
我們都很喜歡這一碗，沒有多餘的甜度，吃起來完全清爽無負擔!!
甜點是紅豆湯
紅豆粒粒分明，碩大又飽滿
湯頭甜度很低，非常討喜
最後還有餐後飲品
有阿華田和咖啡，我們各選了一杯
咖啡很濃醇，喝完這一小杯讓我覺得腸胃迅速蠕動XD
因為帶了一個小孩，老闆招待我們草莓布丁
這個是店家自製的，非常特別
小孩不喜歡，但我跟我姊完全被迷住，也太好吃了!!!!
布丁一切就會化開，是很天然的做法，酸甜還有一點奶味超級好吃的
這次到東方喜悅用餐一整個吃到超級飽
不過蔬食料理就是吃飽但是很快就會慢慢消化，所以吃飽後不會飽到不舒服
然後我回家一直放屁，應該是因為那個地瓜一小塊真的是太厲害了XDD
這裡的食材到醬料都是經過嚴選，老闆的理念除了推廣蔬食料理之外
對於端上桌給客人的餐點也是精心挑選，自己不吃的食物也不會給客人吃~
今天跟大家分享的是1280/套的無菜單蔬食料理
提醒大家，要來前記得預約喔~!!臨時衝來是沒得吃的!!!!!(很重要!)
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