烘焙找材料是一間專營烘焙原料的電商
看了一下網站上的品項，提供的原料滿多的~模具也有，價格應該是不算貴
我不是專業烘焙，大概瀏覽一下
想要自己簡單烤餅乾、做點心的話，在上面的花費不會讓人覺得負擔很大
還不錯的是，他們有結合食譜，這很重要~對於像我們這種外行人來說XD
也有一些知識文，很實用
這次我嘗試的是鬆餅，網站上就有文字檔，也有影音檔哦~
在線上下單，商品會直接寄給你
我覺得現在大家都會偶爾想自己做個東西來吃，但是提供原料的這些素材真的不太好找
當然也是慢慢有實體店面，但是相較之下還是不多，有時候是想作但是不知道要哪裡找材料的問題
這裡就提供一個很好的平台~!以我這個初學者而言很足夠，太難的我也沒什麼興趣XD
熱愛吃鬆餅的我這次來初體驗一下舒芙蕾鬆餅
這歷史性的一刻終於來了~~~~~
我朋友熱愛跟我說愛吃鬆餅的我以後可以開鬆餅店~OK~先來試個水溫!
這次找了櫻花、抹茶、原味三種，另外還有小麥口味
日本原裝的，背面也有簡易的圖文說明
只要有平底鍋就可以操作
材料這些，食譜上的食材主要就是油(我是用橄欖油)
雞蛋(我用四個土雞蛋，因為土雞蛋比較小顆)
牛奶(可以用水，但是覺得用牛奶應該吃起來比較厲害XD)
把這些東西全拌勻(我後來都用電鍋的內鍋+飯杓~沒有專業的打蛋器那些的應該是沒差
全部拌勻，其實麵糊還滿好弄的，整個倒進去，基本上10分鐘內可以拌好
如果是有口味的，會有5g的口味粉包，這是抹茶粉~顏色拌起來整個很濃!!!
麵糊弄好之後，可以先在平底鍋放一些油(避免沾鍋，我只有煎第一片有放
放入麵糊等至完全成行可以翻面，兩面煎到微酥就可以了
這個就是看個人喜好，看喜歡吃軟的或是焦酥的口感
另外，要煎多久應該是跟麵糊放的厚度有點關係，以我這樣子的厚度(大約1cm厚)
大概煎一片6.7分鐘左右，比我想像中的簡單~!!
抹茶口味~放上冰箱內有的鮮奶油跟堅果就滿豐富的!!!看起來真得有模有樣阿我覺得
一包鬆餅粉大約可以煎8-10片，我大概都吃兩片就非常飽，比咖啡廳的鬆餅便宜多了
冷的熱的都好吃，吃起來沒有像發糕喔~~~
就是鬆餅，也沒有像雞蛋糕，口味上沒有走鐘!
濕潤度也還不錯，抹茶香氣淡淡的，我自己很喜歡這個
另外做的櫻花口味跟原味，製作方式跟前面一樣
這個我是加蜂蜜，超好吃，早上我妹做完，我爸到晚餐還拿來吃，他一直說很好吃~!
如果你喜歡吃到原本麵糊味道比較重的，那就是原味比較推
我覺得原味搭蜂蜜很不賴，再喝個咖啡，完全複製咖啡廳XD
櫻花口味的我覺得比較需要技巧，不知道為什麼有一點微苦，但是我們沒有煎到燒焦，可能不能煎太久
櫻花口味的可以單吃，有春天的感覺
這次收到烘焙找材料的邀請，才發現原來鬆餅可以這麼好上手
滿推薦想要嘗試看看的人可以入手，真的沒想像中的難~
其他原料的取得也很便利，製作時間不需要太久，半小時內可以通通完成
結帳輸入jingle可享95折優惠哦
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