地址：台中市南屯區大墩路533號2樓
電話：04-23290001
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00
之前有來過一次聚，吃一頓下來就是飽.很飽.超級飽
上一次差點連甜點都吃不下，印象中有一盤火鍋料都沒吃
所以這次我已經做好吃不完的打算了XD
這次體驗的是御賞昆布鍋雙人套餐(880元+10%)，我們兩大一小來吃居然還是沒吃完
這次來的是大墩家樂福2樓的聚~是原本的台灣大道科博館那邊搬過來的
大墩家樂福最近重新裝潢開幕，2樓進駐很多餐廳，完全變成一個小型百貨美食街
店內是最新的京都裝潢，日式風情
平日來用餐的人大約7分滿，是個很舒適的用餐環境，不會太過擁擠吵雜~
菜單，詳細可以參考官網喔~
最先上桌的是醬料，左邊是帶有柚子風味的醬油，很輕甜爽口
右邊是芝麻風味的胡麻醬，這個大家都超喜歡，香氣濃厚，沾肉片的味道一級棒
湯頭我們選了辛味噌昆布湯(左)、昆布滋養湯(右)
辛味增昆布湯其實算是微微的辣度，連我不太能吃辣的都可以接受，他的微辣其實在口中很快就消逝了~
整體喝起來很暖心
放入青菜、肉片煮一陣子後辣度幾乎沒有了~變得很濃醇感，我姊很愛忍不住一直喝XD
昆布滋養湯用藥材融入香菇做成，喝起來就是很養生的那種
一開始喝的時候有點微微的藥材味，不過放入青菜主一陣子後，完全沒有藥材味了!
變得很輕甜，因為太好喝我喝了3碗
蔬菜盤，滿豐盛的，各種都有~最推芋頭，吃起來很桑
豆腐類的幾個也很好吃，口感軟嫩我覺得還不賴
其他還有許多菇類、蔬菜，份量上很足
主餐選了肩胛牛小排&黑毛梅花豬的品盤
擺盤很大器，比較上方的紅肉是牛，下方的白肉是豬
牛小排算薄片的，大約幾秒鐘就可以8分熟
雖然是薄片，但因為每一片都有點長度，所以一片的份量上還是挺厚實的，嚼在嘴裡軟嫩好吃
豬肉是用台灣黑毛梅花豬，油脂分布很漂亮，比例也很恰好，吃起來口感也很棒
其實來王品都比較常吃鴨，不過這次嘗試的牛豬肉倒是讓我挺意外的，比我想像中的還要好吃
另外就是王品常見的梅子風味醋一樣是無限提供喔~!!!
季節創意料理選了三色魚麵、日式創意餃拼盤
三色是分別用新鮮魚漿做成的，有三種口味
黑色是墨魚、白色的吃起來有點像花枝、海鮮類的，黃色的好像有吃到胡蘿蔔(不太確定...)
其實就是魚漿，不過做成各種顏色口味，滿有趣的，味道上我覺得都滿好吃的
日式創意餃拼盤，像火鍋料的形式
最左邊的是起士口味，這個很好吃~!最右邊的應該是花枝丸
火鍋料吃起來都很Q彈，吃火鍋還是要有火鍋料阿XD
副食-白飯、日式粉絲、昆布烏龍麵
白飯普通，算比較硬一點
粉絲好吃~不過最讓大家喜愛的是烏龍麵~!!
烏龍麵有一股Q勁，小朋友很愛~我們也愛XD
飲料選了蜜桃紅茶&香柚可爾必思冰沙
蜜桃紅茶是熱的，可以回沖，茶香濃韻而且喝起來完全不乾澀喔，滿推的
香柚可爾必思冰沙的柚子香讓人很討喜，微酸的滋味很棒
我想王品會讓我喜歡的其中一個原因大概就是他們的飲料都做得很用心，會不小心讓你喜歡上~
全部吃完後店員會先整桌面在上甜點
甜點選了日式黑糖奶酪&桂圓木耳釀(熱)
桂圓木耳釀很棒，甜度不會太高，之前我來也是點這個~
奶酪在上層有黑糖
其實我比較喜歡單純的奶酪，像之前吃ITA義塔那樣吃得到濃醇的奶味
不過這就見仁見智，有的人比較喜歡這樣~
奶酪還有附上兩塊蕨餅~有沒有很日式XD
蕨餅真的好吃欸，涼涼的有Q到，外層應該是黃豆粉~!!!我喜歡
要吃火鍋的話我還滿推薦聚的，兩次來用餐的服務和環境都很棒
餐點的味道上和品質也都在水準之上
我最推薦的大概就是有帶小孩的家庭來用餐，因為一個人根本就吃不完阿~!!!
一人份一大一小大概就可以差不多吃飽又吃完，不然之前一個人吃一鍋吃不完都好浪費...
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