地址:台中市西區公益路371號
電話:04-23107900
之前看到有人分享了1%Bakery的幾款蛋糕，非常心動的納入近期的口袋名單中
結果剛好看到這張口碑券，整個好開心啊
這次是宅配到府，我第一次收到這種體驗XD
1%Bakery的包裝是藍配橘的撞色搭配，非常搶眼
除了體驗的兩款蛋糕外還有訂購單等等店家資訊，很不錯呢
特濃芋頭乳酪蛋糕(6吋)
拿出來的時候有點重量，所以很期待~
這款芋頭乳酪蛋糕外表很樸實，殊不知....整個好吃到我快要飛上天
我是芋頭控，也是起司控，合在一起完全是我的愛
因為是我自己切的...有點兒掉漆QAQ
店家附上的小卡有說用家中的水果刀浸泡20秒再切會切得比漂亮，我已經盡力了
這款蛋糕是需要冷凍的，要吃之前在退一下冰即可享用
特濃芋頭乳酪蛋糕用的是大甲芋頭以海藻糖蜜製後，將芋泥及芋頭丁一起製作成芋頭乳酪蛋糕
外層還有裹上一層芋泥
吃得出來是真材實料的芋頭下去做的，沒有多餘的加工芋頭香精味
保水度非常好，口感綿密潤滑
芋頭控一定會被收服的好滋味
我一開始吃的時候還是很冰，有種在吃芋冰的奇特感
後來蛋糕比較退冰後，吃起來比較像在吃很冰的蛋糕
兩種口感我都很喜歡
雖說是重乳酪蛋糕，可是卻不會很膩
所以我忘(不)記(顧)熱量的一口接一口
說到熱量，這款260大卡/100g左右，沒有一般的乳酪蛋糕那麼高的熱量~~
西班牙檸檬蛋糕(彌月蛋糕)
這款彌月蛋糕跟他們家的風格一樣
走的是樸素路線
但是...味道不樸素~~~
延續上一款蛋糕，這款也很棒，非常耐吃~~~
是以現刨檸檬皮與法國【Isigny依思尼】無鹽發酵奶油一起烘烤出
表層酥脆帶有檸檬香味的糖霜
入口後是比較扎實的口感
奶香與檸檬香搭在一起，淡淡的香甜無負擔
還有搭配法式檸檬醬增加口感層次
算是很耐吃的一款彌月蛋糕
最後附上店家的目錄，大家可以參考看看哦~~~
近期粉絲團也有許多優惠哦~~~
整體來說口感都很好，用料嚴選，也不加防腐劑
在這個食安風暴下，吃的安心是許多人的期許
除了價位有點高...不過不可否認的是1%Bakery的產品都很有水準，送禮自用兩相宜!
留言列表
☆201712京阪8日遊☆ (4)