✎地址：台北市內湖區內湖路一段387巷3弄7號
✎電話：02-27997311
✎時間：11:00~18:00(周二公休)
差不多是去年的現在拜訪了兔兔日子，是一間很有溫度的咖啡廳
店內許多餐點都很用心，直到我現在依然難以忘懷的大概就是老闆娘的提拉米蘇
還有米型麵那令人上癮的口感也讓我好想念！
（附上店面的照片）
回台中後其實一直都有關注兔兔日子的臉書～
因為我今年熱切地吃了很多貝果
老闆娘也在差不多的時間捎來訊息問我要不要吃看看他們家的貝果
身為闆娘的小小腦粉之一（？）真的開心到要飛上天惹
現在不用跑台北也能吃到兔兔日子的好手藝
這次收到闆娘的懶人箱（這是我自己取的名字，別跟店家說你要買懶人箱阿）
一箱差不多吃了８天，整個禮拜起床就有現成早餐吃，心情無比愉悅ＸＤＤＤ
這次收到了五種口味的貝果：柴燻桂圓枸杞、羅勒蕃茄起司、奶酒巧克力、蔓越莓起司、芝麻
兔兔日子的貝果口味會在臉書上公告，每周都有幾種口味發布
比較建議用烤箱烤，用蒸的話水要放很少喔！！！
我個人覺得兔兔日子的貝果跟我既定印象中的Ｑ彈有勁的口感不太一樣
他們家的貝果表層也是微酥脆感，不過撕開其實有一種Ｑ中帶綿的感覺，非常特別
就我對貝果的理解是，通常都要很Ｑ、咬勁十足
而且很容易做的跟麵包一樣，或者是偏乾，這兩種就是ＮＧ，應該是一種很難拿捏的味道吧...因為常吃到這兩種
兔兔日子的貝果濕度很夠，就算用烤的也是有一種水分被鎖在裡面的感覺
他們家的麵團吃起來有Q度，但是不太需要很有力的下巴XD牙口不好的人也可以吃(就是我...)
上圖是芝麻口味，我第一個吃的就是這個口味，一開始打開不說還以為是墨魚口味XDD
真的黑到一個讓我覺得這應該是真材實料的地步
果不其然...真的是!!!
麵團本身就揉進了芝麻，芝麻內陷又是一大圈團團圍住
幾乎每一口都可以咬到芝麻餡，麵糰與內餡的芝麻香氣很足
我形容這是一個淡芝麻(麵團部分)與濃芝麻(內餡)的完美結合
其實我本來不太愛吃芝麻的，但是漸漸地吃到各種把芝麻融合的很不錯的餐點也就愛上了~
芝麻控們我建議...至少買兩個，因為吃完一個你會後悔為什麼沒有第二個
柴燻桂圓枸杞
這是個很特別的口味，有一種養生的感覺XD
本來沒有特別期待，切開整個傻眼，料超多
這個是果乾類的，原本有點擔心沒有果乾的地方會不會乾口
只能說他們家的麵糰有厲害，就是單吃也是完全不會乾
我這次吃的五種貝果都比一般吃過的貝果來的有水分一些
所以我比較建議大家用烤箱(小烤箱大約烤5分鐘就可以)
因為用蒸的可能因為水放太多讓貝果吸到太多水氣的感覺
好啦~我就是這樣失敗一次(其實也沒有失敗，只是我後來把水蒸的很乾很乾，過了半小時才吃到早餐...
)
桂圓部分很香，但是沒有讓人覺得甜膩，枸杞部分味道比較淡，但是整體口味搭配很自然
這個讓我最不期待，卻反而讓我驚豔
蔓越莓起司
這個口味是我個人最喜歡的一個
不小心被我烤一個有點焦(這樣的失誤可能才能證明這真的是我烤的XDD
蔓越莓果乾跟起司不是只有一圈喔
幾乎是整整上下兩圈繞行整個貝果了!!!
最厲害的是起司，這個起司不是乳酪丁，是軟的起司
吃起來的質地有點像是冰的卡士達那樣，加熱不會融化也不會被燙到舌頭XD
之前在東海的葡萄樹麵包店有吃過蔓越莓起式的麵包，他還沒大漲價前我幾乎每個禮拜都吃
想不到這次在兔兔日子又讓我重溫了這個美好的味道
每一口咬下都充滿了幸福的滋味，整個吃下來完全不會膩，非常好吃
羅勒蕃茄起司、奶酒巧克力
番茄跟起司的搭配...其實我一開始覺得滿怪的XDD
雖然我很喜歡吃番茄醬，但是番茄麵包我實在不會想要主動買(可能也滿少賣的啦
麵團因為番茄而呈現一個很漂亮的橘黃色，咬下有番茄味，但是酸度不明顯，吃起來是一種柔和的酸香氣息
起司完全爆棚，跟蔓越莓起司使用起司一樣~
好啦，我承認這個起司真的深得我心，加上比例真的放得很夠
每一口都有得到起司，反正有起司真的必推，整個吃下來其實起司跟番茄也是毫無違和感啦
我默默地就吃光了...全部XD
巧克力這一款應該也是滿多人會喜歡的
內餡真的是濃到化不開的巧克力
跟芝麻口味一樣，麵團跟內餡是輕巧克力與濃巧克力的搭配的感覺
我很喜歡他們家的巧克力甜度不會太高，介在大人跟小孩都會愛上的那種剛剛好
司康這次吃到三種口味
如果說貝果踩雷的機率是5成，我覺得司康踩雷就是8成，平常我真的沒勇氣點司康...
結果我看到懶人箱裡面裝了司康很緊張，因為我還滿擔心如果被我烤出來不好吃
那我怎麼知道是本來就不好吃，還是被我烤壞才不好吃的阿XDDDDDDD
我吃東西很怕乾，已經不只一次在文章裡面寫到了(惟恐天下人不知道一樣
所以我還特地去買了一瓶果醬預備
總之就是我真的想太多了，完全沒想到烤出來這麼厲害
老實說我自己也是滿震驚的啦，居然送到我手裡還可以這麼好吃XD
這次吃了三種口味：蔓越莓起司、貝里斯奶酒杏仁、伯爵葡萄
他們家的司康完全不乾，中間的部分除了餡料之外，還可以咬到一點熱氣
其實我拿出來拍照花了一些時間，想不到這個司康的保溫效果這麼好
之前過的司康都是硬硬的，但兔兔日子的司康外層是香酥的，咬開居然是有一點綿軟的感覺
同時還有剛烤出來的熱度在嘴裡一起散開，真的讓我又驚又喜DER
蔓越莓起司的口味搭配跟我最愛的貝果口味完全一樣，想不到做成司康也很好吃！
貝里斯奶酒杏仁這個我也超愛的，吃得到杏仁果的硬度，咬在嘴裡好香，淡淡的奶酒香有一種中西合併的風味～
伯爵葡萄，伯爵茶的香氣放進甜點裡面一直都是我無法抗拒的
尤其喜歡這個伯爵香氣十分明顯，非常濃醇的茶香，這個口味超棒
這三個口味都超棒，配上司康的香氣，覺起來真的很百搭
蔓越莓杏仁牛軋糖
現在滿多牛軋糖是做軟的口感，不過兔兔日子的還是硬的口感
濃濃的奶香跟蔓越莓的甜度形成強烈的對比，還有杏仁堅果，也是很硬XD
喜歡吃牛軋糖的人可以來上一塊解饞
焦糖蘋果蛋糕(100)、伯爵無花果(100)、鳳梨派(120)
切片磅單蛋糕內用是100，還會有附鮮奶油~
我個人覺得這三款很適合搭配一杯無糖茶，不要問我為什麼，就是直覺就是很搭啦
鳳梨派非常好吃
走的是很扎實的路線，表層的鳳梨果醬厚厚的一層
平常不太喜歡吃鳳梨，但是很喜歡吃鳳梨果醬，就是喜歡那種好濃好濃的鳳梨香氣，但沒有鳳梨的酸度~!
派皮有一點厚度，咬起來是有 一點軟綿，不油膩很好吃
中間夾層是兔兔日子自己熬的西瓜鳳梨，甜度算滿高的，但是很天然的香甜，所以一點都不覺得膩~
只能說這個鳳梨派真的...看起來還好，但是用料真的很扎實，療癒度100%
磅蛋糕這兩款都超級好吃，外表長得是很樸實的樣子
味道真的讓我非常驚喜
焦糖蘋果蛋糕我最先吃到的是一股淡淡的肉桂，平常真的不太吃肉桂，有的肉桂很搶口味...
但是這個肉桂可能比例放得很剛好，加上跟蘋果融合所以味道很柔和~有明顯的蘋果加肉桂香
這一款真的讓我覺得很意外的好吃，個人覺得肉桂的既定味道被蘋果還有師傅的手藝修正變得更迷人了
伯爵無花果是第二片吃的，原本只想吃一口，結果根本停不下來.....
喜歡他們家的磅蛋糕，表層有一層"邊框"，焦焦酥酥的口感
這個蛋糕吃得到顆粒感，有點像是小細碎的糖那樣的口感，吃起來很均勻的顆粒感
好奇之下問了兔兔日子，居然是無花果的種子~!
這個口味我也超愛的，因為無花果的味道很濃很香，吃起來完全不無聊，甜度也不高
很少吃到無花果跟烘焙結合在一起，後來才知道原來是老闆娘自己喜歡吃無花果XD
今年的中秋節禮盒也有提供這款磅蛋糕~這個真的超.好.吃
如果不是老闆娘愛吃的話，應該不會有人研發這個口味XDDD
兔兔日子總是走下料扎實、豐盛普渡路線....該是什麼口味就是讓你強烈感受到的那種味道XD
從之前吃的提拉米蘇就知道兔兔日子沒在怕的XDD
我覺得他們家很厲害的是，該是什麼口味就可以吃到，強烈的味道卻很自然，沒有過多、刻意的造作感
這次吃了兔兔日子的糕點後，真的讓我滿驚豔的，尤其是原本沒有特別期待的司康跟蛋糕，非常厲害
現在已經開始預購中秋禮盒囉~可以上他們家臉書或官網了解，絕對是真材實料又好吃
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