Jinglejingle的美食遊玩小筆記

✎地址：台中市東區忠孝路256號

✎電話：04-22820999

✎時間：10:00-20:00

忠孝路上有多間台式爌肉飯、滷肉飯

間間都有不同的味道，也都有各自的追隨者~

這間今日爌肉飯在忠孝路上的另一頭，台中路這一帶

雖是一樣是忠孝路，不過已經離熱鬧的夜市那一頭有一小段距離了~

中午用餐時間滿多在地人來買的

騎樓跟店內擺上幾張簡單的桌子，環境上倒也算乾淨

但是騎樓門口那裏會放垃圾桶，介意的人就坐店內的位置喔~

完整菜單

菜單在牆上，直接排隊跟老闆點餐就可以

第一次來，發現滿多人都點爌肉飯便當，菜單上沒有

包便當是80元，除了原本的爌肉飯之外還可以選兩個菜(滷蛋、白菜滷、豆腐、菜頭都可選~)

這是我們兩個人吃的餐點

魯肉飯(35)

肥肉居多，些許瘦肉，和酸菜一起拌入熱飯中

吃起來不會過油膩，口感上算是滿濕潤的

醬汁並沒有我想像中的重鹹，不過我個人覺得再多兩口白飯或許比較剛好

這種酸菜是我喜歡吃的，有水分、沒有死鹹反而是有點甜度的這種~我看到這種都很愛

也許是之前吃慣了向宏滷肉飯的關係...

(前一陣子有吃好像沒酸菜了...沒酸菜就是走味了啊 哭

爌肉飯(60)

不曉得是我物價停滯還是..(私心覺得有點貴啊

飯量不是很多，肉看起來很大，但其實也還好，總之吃一碗爌肉飯正常人應該是不會飽的

爌肉飯滷的很入味，肥肉部份吃起來不會覺得油膩，軟嫩帶Q的口感我們都滿喜歡的

我個人覺得不算非常鹹，尾韻帶有一點甘蔗甜，身為南部人很愛這種鹹甜的滋味

(BTW，忠孝路好多原料用甘蔗類的食物)

味噌湯(20)

碗內的料算很扎實，怕太鹹的話可以點上一碗湯適當解膩

相較其他各種魯類的餐點，這一碗顯得清甜爽口多了

白菜滷(小30)

好吃是好吃，但是真的很小，認真要吃差不多三口...

滷蛋、滷豆腐(各10)

豆腐還滿不錯的，超級嫩的，我們都很喜歡

這次到今日飯館用餐，撇除價格外比較推爌肉飯、味噌湯、滷豆腐

不過店家的手腳很慢，其實後面滿多人的但手腳依然沒有要加快的感覺，所以如果趕時間的人可能要考慮一下

另外網路上滿多人說店家的臉很臭，基本上...真的沒有笑容的那種

偶爾會覺得老闆娘眼神或表情很兇，如果很介意服務態度的人也是...自己斟酌

我覺得可以點幾種來吃，但是因為都是魯的如果要吃多的話可能會覺得很膩或過鹹

以上給大家參考囉

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