Jinglejingle的美食遊玩小筆記

地址：台南市北區開元路富台新村8號
營業時間：6:00-13:40（賣完為止）不定休

虱目魚肚算是我本身就很愛的魚料理
嘿嘿，因為沒有什麼魚刺，食用方便
魚肉鮮嫩加上魚肚上的油脂就是個很棒的一味!!!

吃完阿堂鹹粥的隔天又到開元路上的無名虱目魚來吃

開元路上的無名虱目魚跟旁邊的開元路紅燒土魠魚都是生意強強滾

看看這並排的機車就知道我沒蓋你的吧~

來這裡吃早餐跟中餐的人很多
不得不說台南人的中式早餐真是優秀又營養好吃

在騎樓下的幾個位置全都坐滿了人
許多是當地的阿公阿嬤
一進來就可以自己找空位，到櫃檯跟老闆點餐~

中午來的時候魚皮跟於魚腸已無緣....

這次只點了一碗虱目魚湯(80元)

為什麼呢?因為我們才剛在隔壁的開元路紅燒土魠魚吃完到這續攤
野心無限，肚皮有限..

這尾虱目魚很大尾，長得可以說是十分精實!

看看側面就有一定的厚度

簡單請爽的魚湯內放入豪邁的虱目魚肚

魚肚上放了大量的薑絲，吃起來沒有什麼魚腥味

魚肉很嫩，湯頭新鮮爽口

可以吃到最簡單跟新鮮的虱目魚

早上吃一碗根本就是營養滿分

(其實兩個人吃也可以哦)

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