✎地址：台中市南屯區大業路189號
✎電話：04-23103996
✎時間：10:00-22:00
幸福烘焙在台中已經經營15年了~這年頭的店開很快倒很快，可以這樣屹立不搖真的謀~甘~單~
位在大業路上，店內很明亮，大部分是外帶居多，也有戶外座位可以當場開吃
不過炎炎夏日可能傍晚來比較不會太熱XD
泡芙都是每日現做的唷~!
他們家主打80%以上的原料都是來自法國
像是用總統牌、安加等大廠牌，老闆說這樣比較有保障，讓消費者吃得比較安心~
除了大業路的總店之外，新光也有櫃位可以購買
外縣市的朋友也可以宅配~
我是傍晚時候來的，其實泡芙的口味還是很齊全
不斷的有客人來挑選泡芙><
完整菜單
這次我挑了幾款
脆皮泡芙(30)
左邊是檸檬口味，右邊是芝麻口味
他們家泡芙的卡士達內餡甜度都比較低，吃起來不會覺得很甜膩
我覺得這個冰到很冰拿出來吃很消暑，中間的卡士達內餡有一點冰淇淋的感覺!
味道上都沒有過於化學的香精味，芝麻和檸檬都是淺淺的天然香
我個人覺得檸檬很不錯，就是有一種清香的檸檬味，好舒壓的感覺
閃電泡芙系列是我覺得最喜歡的系列
巧克力香蕉口味(50)
咬下去發現...居然是整個香蕉完整的包在裡面阿
巧克力的比例不會太高，香蕉的味道相較之下比較明顯~
我喜歡閃電泡芙的外皮，咬下去很有層層疊疊的口感，好吃
抹茶口味(50)&焦糖起司口味(70)
抹茶口味長得很低調，我一開始以為表面撒的是蔥花還是海苔XDDDDD
但其實內餡的卡士達醬真的是充滿抹茶，甜度很低，微微的口茶苦韻，單吃就不錯了喔
焦糖起司是我這次吃到最喜歡也最驚艷的味道，吃一口就愛上
內餡的卡士達起士現有濃濃的奶香，微微的鹹度
因為剛從冰櫃拿出來，吃起來真的好像牛奶霜淇淋的感覺!!!
焦糖部分的甜度其實不太明顯，所以沒有過多的甜膩感，比例很剛好
表層的核桃吃起來又激發了不同的味覺，讓整個泡芙一口咬下就可以吃到各種不同的層次
沒吃完外帶的話也包裝得很好，泡芙不會相撞唷~!!
中間兩個就是提拉米蘇泡芙(45)、黑森林金字塔泡芙(50)
這兩款都是比較多層的搭配
比較特別的是裡面都有小心機，居然還偷偷夾了海綿蛋糕
我個人覺得這個份量比較大，吃一塊真的會有點小飽
一次就可以吃到泡芙皮的微酥+卡士達的凍感+蛋糕體的細緻口感
外帶的盒子也好可愛~
帶回家之後冰冷藏要兩天食用完畢唷~冷凍大約5天
這次吃的幾款裡面，我個人最推閃電泡芙系列
而且因為他比較細長，所以比較方便吃(好啦真的是因為我吃東西都會掉滿地.....
如果想要送禮的話也很適合，他們家也有推出禮盒款的組合，價格上也都是親民路線~
今天就跟大家分享到這溜~
▲歡迎加入我的IG:
jingle_note▲
இдஇ本文為邀約體驗活動文章，內容為體驗後之真實感想。
★更多即時訊息會直接發布在粉絲專頁，記得收看【Jinglejingle的美食遊玩小筆記】
★食記內容依個人喜好而有不同，記錄僅供參考
★麻煩大家要到店家臉書或官網了解最新情況喔~店家有可能歇業或遷移，Jingle無法隨時掌握！
★任何推薦餐廳或好料歡迎報給我知，文章內容有誤也歡迎告訴我喔！
wongsuhan7@gmail.com
延伸閱讀
台中南屯-waka caf'e。平價享受世界各地小農咖啡，蛋糕和鬆餅也好味，有寄杯代煮服務(愛評體驗團)
台中南屯-Finga's Fine Foods。令人印象深刻的歐式麵包早午餐，也有異國料理/麵包坊(+wifi)
台中西區-Heynuts Café好堅果。飯食和甜點都很有水準，不是文青也會愛上的咖啡廳♥(+wifi)
台中西區-早伴早餐。引起旋風的老屋系早餐，建議早一點來，單點比較推
台中西區-窩巷。獨創酒杯甜點有驚豔，食尚玩家報導的懷舊人氣甜點店(近台中文學館)
台中西區-美軍豆乳冰。台灣黃豆用心製作的消暑冰品，吃豆花也可以很文藝(近國美館)
留言列表
☆201712京阪8日遊☆ (4)